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セット販売
¥6,570
SOLD OUT
レバー500g 2000円 ミノサンド300g 1200円 マルチョウ300g 600円 ウルテ500g 1750円 アカセン200g 700円 タレ小320円
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ホルミックス200g×5 1キロ
¥2,500
日替わりで色々なホルモンが 入っていて200gの真空冷凍なので 使いやすく美味しさ長持ち! 200g×5 1kg
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センマイ 100g
¥400
第3胃。コリコリした歯ごたえで、焼きセンマイはもちろんポン酢、酢味噌をかけたりしてお刺身や和え物にしたりします。
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丸喜食品 紹介ページ
¥50
SOLD OUT
※このページは、紹介ページです。 価格などは、関係ございません。 祖父母の代から続く創業50年以上の老舗!ホルモン専門店です。私で3代目になります。毎週二回屠殺場へ行き牛を解体した時点からの処理、掃除は当店で行っており、小さい店なので大きい業者さんとは違って大量に品物をとっている訳ではないし夫婦で営んでいるので在庫は沢山ないですが、その分必要な量だけ!お客様の注文頂いた分だけ!と、新鮮なホルモンだけを食べて頂きたくて新鮮な物しか置いてません。ホルモンの綺麗さも保証致します。中々ホルモン屋さんなんか行かれなくスーパーなどで買ってる方、ホルモンの好きな方是非ともご賞味下さい。一度食べて!見て!頂いてお試し下さい。損はさせません!! 丸喜ホルモンを宜しくお願いします。 飲食店、焼き肉屋さんへの卸も致します。 注文をお考え、質問等ある方はお気軽に ご連絡下さい。とっていただく量、定期的に とっていただけるならお値段など交渉OKです。 大阪府大阪市生野区田島3-6-1 栄市場 丸喜食品 06-6757-1958 繋がらない際、お急ぎ注文の際 090-3491-5501
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自家製ダレ 小
¥320
祖父母の代から受け継いだ手作りの自家製ダレ!独特な匂いやクセがあるホルモンにマッチする。どこのタレにも負けない自信があります!気になる方は、小サイズから是非ご賞味下さい。
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自家製ダレ 大
¥2,500
祖父母の代から受け継いだ手作りの自家製ダレ!独特な匂いやクセがあるホルモンにマッチする。どこのタレにも負けない自信があります!
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トロテッチャン 100g
¥400
ほどよい脂付きで、鍋に入れるのも良し焼いて食べるのも良し! カット済・・・・そのまますぐに、調理できるように一口サイズくらいにカットします。 カットなし・・・・長いままのテッチャンなので、自分の好きな長さにカットして頂けます。
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生レバー 100g
¥400
肝臓部分。ビタミン・鉄分・タンパク質が豊富です。 と畜場から仕入れたての新鮮な物ですが 要加熱用です。
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テール 一本売り 冷凍
¥3,000
テールは、一本売りになります。一本だいたい1.3~1.5㎏ぐらいです。スープや煮込み料理が絶品です。
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心臓(ハツ)一個
¥3,500
2キロくらいです! お刺身でも食べられ、焼いても良し!コリコリした歯ごたえがあります。
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ハチノス 300g
¥900
第2胃。見た目は蜂の巣のようで、歯ごたえがあり中華料理やイタリアンにも使われたりする部位です。
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モウチョウ 100g
¥250
焼いてもよし、鍋に入れても美味しいです。
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生ミノ 100g
¥320
第1胃。焼いたり、湯びきでポン酢をかけて食べても美味しいです。硬いので切り込みを入れています。
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丸腸 500g
¥1,500
小腸のことですが、小腸は切り開きカットしていて、丸腸は筒状のまま脂がついてるほうを内側にひっくり返して内側に脂を詰め込んでるものです。焼いたら、膨らんでプリプリコロコロになります。 カット済・・・・・一口代の大きさにカットしてます。 カットなし・・・・食べる際自分で好きな大きさに切って下さい。
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内ツラ 100g
¥400
ほっぺたの中側にある部分で、通常のツラミとほぼ一緒ですが若干内ツラの方が薄くて柔らかいです。希少部位です。
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ハラミのすじ 500g
¥750
炊いたら柔らかくトロトロになるのでおでん、どて焼きなど煮物にピッタリで美味しいですよ。コラーゲンもたっぷりです。